Wij willen ons graag even aan u voorstellen! We zijn een consultancy team met masterstudenten van de Wageningen Universiteit in opdracht van de Groene Kennispoort Twente. De mix van Nederlandse en Duitse nationaliteiten in combinatie met verschillende studieachtergronden maakt ons een diverse groep. Die diversiteit biedt een hoop kansen voor ons als team maar maakt het samenwerken vooral heel erg leuk. Naast kennis over dierwetenschappen, organische landbouw, voedselsystemen en voedselveiligheid bezitten we ook expertise op het gebied van business en innovatie. Kortom, we zijn een enthousiaste groep studenten met een open blik naar de toekomst van voedsel.
De komende 6 weken zullen we ons bezig houden met de mogelijkheden van stabiele korte voedselketens in de regio Twente. Naast de mooie kans om de regio beter te leren kennen, werken we vooral met veel plezier aan dit onderwerp. Wij zijn van mening dat het belangrijk is om duurzame voedselsystemen te promoten met het oog op waarde voor de regio zélf. Bent u zelf werkzaam in de voedselbranche in regio Twente? Dan zult u ons waarschijnlijk nog wel tegen komen, tot dan!